Das neue SeminargebäudeDas Evang. Bildungszentrum HesselbergBlick vom HesselbergBlick auf den Hesselberg

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Evang. Bildungszentrum Hesselberg - Seminardetails

Jahresprogramm

Seminardetails

Eine runde Sache – die Olive Das „grüne Gold“ von den Römern bis heute
In Kooperation mit dem LIMESEUM
22. - 24. Oktober 2021

Der Olivenbaum ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Die Römer erwiesen sich als Meister
im Olivenanbau und verbesserten die Verfahren zur Ölgewinnung erheblich. Olivenöl diente im römischen Reich als wichtigste Fettquelle und war in unterschiedlichen Güteklassen und Preislagen erhältlich. In diesem Seminar wollen wir zeigen, wie schon die Römer Oliven verwendeten (z.B. auch als Brennstoff für Öllampen). Gemeinsam gehen wir kulinarisch auf Entdeckungsreise und erfahren von der kosmetischen und gesundheitlichen Bedeutung des Öls. Und wir suchen nach Spuren der Olive in der Bibel, aber auch in der Kunst. Die gewonnenen Erkenntnisse werden wir ganz praktisch
anwenden: Wir mischen im Seminar ein Kräuterolivenöl. Wir fertigen Salat und Brotaufstrich (das wir beides selbst verzehren). Und wir rühren eine (Haut)Creme an. Das „grüne Gold“ ist eine runde Sache – Sie werden staunen. Ausführlicher Flyer erhältlich. Im Anschluss an das Seminar gibt es die Möglichkeit, das LIMESEUM zu besichtigen. Es zeigt als modernes, archäologisches Museum das römische Leben am Limes. Nähere Infos unter: https://www.limeseum.de

Kosten (inkl. Seminargebühr):
EZ: 226,50 €; DZ: 215,50 €; o.Ü.: 140,50 €
Leitung:
• Dr. Matthias Pausch, LIMESEUM
• Dr. Christine Marx, EBZ Hesselberg
• Markusine Guthjahr

Beginn: 18:00 Uhr
Ende: 13:00 Uhr

 

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