Das neue SeminargebäudeDas Evang. Bildungszentrum HesselbergBlick vom HesselbergBlick auf den Hesselberg

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Evang. Bildungszentrum Hesselberg - Seminardetails

Jahresprogramm

Seminardetails

Dicklegen – Bruchschneiden – Ausreifen: Käse selbst herstellen
Dieser Kurs ist sehr beliebt. Wir führen eine Warteliste. Nachrücken kann möglich sein. Melden Sie sich bei Interesse telefonisch bei uns unter 09854 100.
16. Februar 2019

Wir haben Zeit, einen Nachmittag die Kunst zu erlernen, durch sorgfältigen Umgang mit der Milch schmackhaften und gesunden Käse im Haushalt selbst herzustellen. Alle wesentlichen Arbeitsschritte werden ausführlich erläutert und in Kleingruppen praktisch durchgeführt. Kostproben verschiedener Käsesorten runden das Programm sensorisch ab.
Die im Seminar erzeugten Käse-Vorstufen können zum weiteren Ausreifen mit nach Hause genommen werden.
Prädikat: Lehrreich und unterhaltsam zugleich!

Kosten (inkl. Seminargebühr & Verpflegung): 23,00 €
Leitung: Fritz König, Wirtschafter für Landbau, landwirtschaftlicher Unternehmer und Direktvermarkter
Ansprechpartner: Werner Hajek

Beginn: 14.00 Uhr
Ende: 17.30 Uhr

 

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